Развёртывание

Да. По умолчанию Potato работает локально, но развернуть его можно на любом сервере. Поставьте его за nginx или Apache ради HTTPS либо используйте Docker для контейнерного развёртывания.

Potato можно упаковать в контейнер собственным Dockerfile. Официальных образов Docker мы пока не публикуем, но вы можете собрать свой на стандартном базовом образе Python. Примеры — в документации по развёртыванию.

Да. При развёртывании на сервере несколько разметчиков могут работать в одном экземпляре Potato одновременно. Работа каждого учитывается отдельно.

Разверните Potato за обратным прокси вроде nginx или Caddy, который берёт на себя SSL. Примеры конфигурации — в нашем руководстве по развёртыванию.

Разметка сохраняется файлами JSON/JSONL в заданном каталоге вывода. Достаточно регулярно копировать этот каталог. Для продакшена стоит держать каталог вывода под контролем версий или синхронизировать с облачным хранилищем.